蓼科山 立川本店

クチコミ

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  炊き立てご飯と鮮魚を楽しめる和食店 ■注文したメニュー ・まぐろ3種の定食 ・鯖ひつまぶし定食 ・竜田揚げみぞれ定食 ⸻ ■レビュー 立川にある和食店で、まぐろ3種の定食と鯖ひつまぶし定食を注文。 まぐろ3種の定食は、それぞれ異なる部位の味わいや食感を楽しめる内容で、築地直送ならではの鮮度の良さが感じられた。まぐろ本来の旨みがしっかりしていて、ご飯との相性も抜群。 鯖ひつまぶし定食は香ばしく焼き上げられた鯖がたっぷりのっていて、そのまま食べても美味しく、薬味や出汁を合わせることで違った味わいも楽しめた。最後まで飽きずに食べられる満足度の高い定食だった。 特に印象的だったのは炊き立てのお米。粒立ちが良く、甘みもしっかり感じられて、主役級の美味しさだった。魚料理の旨みをさらに引き立ててくれる存在だと思う。 ⸻ ■お店の雰囲気 店内は洗練された大人の空間で、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気。 上質な空間と丁寧な料理が合わさって、ゆっくり食事をしたい時にも利用しやすいお店だった。 ⸻ ■おすすめポイント ・築地直送の新鮮なまぐろが楽しめる ・炊き立てご飯がとにかく美味しい ・鯖ひつまぶしは最後まで飽きずに楽しめる ・落ち着いた大人の空間で食事ができる ・魚好きには特におすすめの和食店

  ひろ立川グルメ

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  定食屋のイメージを覆すシックで高級感ある和モダン空間がオシャレで、1人でも居心地抜群です。​築地直送の「まぐろ3種の定食（￥1,850）」は、新鮮な赤身・中トロ・ネギトロを堪能できる最高峰の味！おかわり無料の美味しいご飯にネギトロをのせてかき込む瞬間は最高です。出汁の効いただし巻き玉子や小鉢まで、すべてが白米を爆速で消し去る旨さでした！

  ちぱぐるめ。

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  【利用シーン】 平日ランチ 大人2人 【混雑状況・雰囲気】 平日のお昼に利用しました。 GREEN SPRINGS内にあるお店で、店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気。ゆったりと食事ができる空間で、居心地の良さを感じました。 カウンター席もあるので、一人でも気軽に利用しやすそうです。実際にランチ利用や仕事の合間に立ち寄るのにも便利だと思いました。 【注文したメニュー】 ・まぐろ3種の定食（出汁巻き付き） ・鯖ひつまぶし定食（出汁巻き付き） まぐろ3種の定食は、それぞれ異なる部位や味わいを楽しめる内容で、まぐろ好きには嬉しい定食。ご飯との相性も良く、美味しくいただきました。 同伴者が注文していた鯖ひつまぶし定食は、香ばしく焼かれた鯖の旨みがしっかり感じられる一品でした。まずはそのまま、次に薬味、最後は出汁をかけてと、味の変化を楽しめるのが魅力でした。 セットの出汁巻き玉子もふんわり優しい味わいで、定食全体の満足度を高めてくれます。 【総評】 魚料理をしっかり楽しみたい時におすすめのお店です。 まぐろ3種の定食も鯖ひつまぶし定食も満足度が高く、どちらもまた食べたいと思える美味しさでした。落ち着いた雰囲気で、友人や家族との食事はもちろん、一人ランチにも利用しやすそうです。

  食いしん坊プーさん

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  マグロ定食(出汁巻き卵焼き付)を食べました。 基本のご飯と味噌汁、小鉢(茄子の煮浸し、金平牛蒡、伽羅蕗)に小葱、茗荷、ガリがついています。 マグロは3種、赤身、中トロ、ネギトロです。 芥子が付いているのが驚きでしたが、中トロに付けて食べると意外に美味しい。 ご飯は少し硬めだが、自分の好みにはあってる。 小鉢だけで1杯食べちゃいました。 お代わり自由なのも嬉しい。 マグロと卵でもう1杯と半分を食べ、残りはネギ、茗荷、伽羅蕗を載せて出汁湯をかけて茶漬けに。 美味しかった。 接客に関しては、開店して間もないせいか慣れてない人が多いようです。今後に期待します。 注文の仕方と出汁湯が付く事は説明(店内の掲示でも)しないと初めての人、事前に情報を知っておかない人には分かりません。メニューにも記載が無いので是非お願いします。 それらを考慮しても、また行きたくなるお店でした。

  JD

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  立川GREEN SPRINGSを歩いていると、気になる和食店を発見。 5/22にオープンしたばかりの「蓼科山」へ行ってきました🍚 店内はシックで落ち着いた雰囲気。大きな窓から光が入る開放感ある空間で、テラス席もかなり気持ち良さそう◎ “炊きたてご飯を楽しむ”をテーマにしたお店らしく、席に着く前から土鍋ご飯の香りが漂っていて期待感が高まります。 今回注文したのは、まぐろ3種の定食。 運ばれてきた瞬間、まず目を引くのは品数の多さ。メインのまぐろに加えて、小鉢、お味噌汁、だし巻き卵まで並び、かなり満足感のある内容でした✨ この日のお米はあきたこまち。 ひと口食べると、粒立ちがしっかりしていて甘みも自然。噛むたび香りが広がって、思わず“ご飯だけ”でも食べ進めたくなる美味しさ。しかもおかわり自由なのが嬉しい☺️ まぐろは赤身・中トロ・ネギトロの3種類。 赤身はさっぱり、中トロは脂のコクがしっかり、ネギトロはなめらかな口当たりで、それぞれ違った良さが楽しめます◎ 個人的に印象に残ったのはだし巻き卵。 箸を入れるとじゅわっと出汁が広がり、優しい味わいでご飯との相性も抜群でした。 さらに、ナスの煮浸しやじゃこ、漬物などの小鉢も丁寧に作られていて、“次はこれ食べよう”と最後まで飽きない定食。 一品ずつゆっくり楽しみたくなる内容でした🙌 夜は信州食材を使った一品料理や地酒も揃うそうで、昼とはまた違った雰囲気を楽しめそう。 しっかりご飯を食べたい日にも、ゆっくり飲みたい日にも覚えておきたい一軒です🍶

  ぱくぱくダイアリー