瓦そば柳屋 山口 一の坂川店

クチコミ

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  以前、たまたま前を通り過ぎた際、あまりに素敵な店構えに足を止めました。 お店はどなたがデザインなさったのでしょう？ 気になるくらい刺さりました。 その日は定休日で "いつか必ず！" と思いながら諦めましたが、ようやく伺うことができました。 入り口を挟んで、瓦そばのレストランと団子などのテイクアウトコーナーで分かれておりました。 その日も、地域の学生が慣れた感じで団子を注文していました。 旅行客だけでなく、地域の方々にも愛されているのでしょうね。 この日は、平日のランチタイムでしたが、わたしの前に3組がウェイティングリストにお名前がありました。 回転が速く、10分しないくらいで入店。 一の坂川はゲンジ蛍の名所で、軒先には螢籠がぶら下がっており風情がありました。 店内はカウンター席が6席分程度と、テーブルが5台程度あった気がします。記憶が定かではないので申し訳ないですが、こじんまりした、落ち着いた空間でした。 店員さんたちは好感度の高い接客で、瓦そばの食べ方を丁寧にご説明くださいました。 普段は東京で生活していますが、接客を心地よく感じる機会が減った気がするので、なおさらありがたかったです。 "瓦通りまーす" という言葉とともに瓦そばがサーブされるのですが、見た目だけでもワクワクするプレゼンテーション。 正直、瓦そばを別のお店で食べたことはあったので、そこまで美味しいものではないだろうと思っていましたが、パリパリとフワフワ、二つの食感を楽しむことができ、薬味を足していくことで味変も楽しめました。 わたしは明太子ご飯のセットにしたのですが、ちょうど満腹になるボリューム。 お店は内装も素敵で、地域の方、国籍問わず観光の方と賑わっておりました。 また近くは立ち寄った際は足を運びたいですし、本店が長門湯本温泉の方にあるそうなので、そちらにも伺いたいと思います。 心身ともに大満足でした。ご馳走様でして😋

  Ayo Moreau

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  山口市で会合が、ありその前にお昼に食べようと来て駐車場がない事に気づき、少し離れたコインパーキングに歩いて行くと、なんと数少ない定休日、翌日帰る前に再び訪問、お昼少し前で一人だったのでかろうじて入店、ふわふわとパリパリの両方楽しめる茶そばと、トッピング 甘めのつゆだけど少し酸味もある独特の付けつゆ 最後まで熱い状態で美味しく頂きました。 入店して12時回ると続々と来店者があり、食べ終わりには、外で複数待っておられました。 駐車場も下調べして、時間外してくる事をおすすめします。

  hiroaki abe

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  山口県に遊びに来たので、瓦そばを堪能しました。 少し混んでましたが、待った甲斐があり、絶品でした。 サービスも良く、注文して10分位で到着 錦糸卵と牛肉の絡んだ茶蕎麦が紅葉おろしとレモンの風味を加えたつゆに相性抜群で、瓦の熱でだんだんと蕎麦がパリパリになっていき、味変も楽しめて最高でした。 食べる時に店員さんが丁寧に食べ方を教えてくれるので、初めてでも美味しくいただけました😋 また食べに来ます✨

  WRX74

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  初！ 絶品瓦そば！ 九州へ行く時にランチで立ち寄りました。 お店の前には小川が流れ、とても良い雰囲気。 店の前のウェイティングリストに名前を記載して辺りをウォーキング。 1時間半ほど待って遂に入店！ 初めて目の当たりにした瓦そばはインパクト充分♪ じゅうじゅうと食欲をそそる良い音と、良い香り。 大変美味しくいただきました！ ごちそうさまでした^ ^ また来たいです！

  Leash Caramann

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  山口市に用があり 妻と2人で、ランチは何処で食べようか 検索していた所、レビューも高く オシャレ雰囲気もありお店へ 自分は二度ほど 妻は初めての瓦そば まず感想は めちゃくちゃ美味しかったです！ 熱々の瓦で そばの下面はパリパリ 上はふわふわの食感 お肉に錦糸卵？の甘みも相まって 濃いそば出汁と最高に合います😃 味変でレモンの輪切り、もみじおろしでピリッと&さっぱり✨ セットの明太子ご飯、牛めしとも当然最高でした‼️ お店もオシャレで清潔感もあり 出来たばっかりの新店舗なのかな？って思うぐらいです！ 店員さんも 食べた方のアドバイスも丁寧で 瓦そば食べるならココだなって思いました🤟 ̖́- 2人前とセットで3900弱？ だったと思います🤭 山口来た理由が 愛犬の具合が悪く山口大学動物病院に 精密検査の為でした、、、 次は病院じゃなくて、観光で来たいですー😭🐕

  オヤチャンです