パーラーみなと 沖縄そば

クチコミ

• ★★★★★

  「普通の上等」と謳っているようですが、そこらへんの沖縄そば屋さんよりこだわりがある沖縄そばに感じました。お肉もほろほろだし、スープは豚骨の濃厚な味わいがあって、最後まで楽しめます。 半屋外の席ですが、思った以上に涼しく過ごせました。 今度は子供達と子どもそばも頼みたいと思います。丼ものも気になります！

  hisa tomo

• ★★★★★

  最近は沖縄そばも1,000円前後が当たり前になりつつありますが、こちらはなんと「三枚肉そば（並）」がワンコインの500円！ 驚いたのはそのクオリティです。スープは珍しい白濁系でコクがあり、麺もコシがしっかりしていて「普通の上等」以上の満足感がありました。 三枚肉も柔らかく、これで500円は驚愕のコスパです。 サイドメニューのジューシー（200円）もボリュームがあって、昆布の出汁が効いていて美味しかったです。 お店はオープンなパーラースタイルで、トタン屋根の雰囲気がいかにも沖縄らしくて落ち着きます。 駐車場はお店のすぐ隣に近隣の方のご好意で停められるスペースがあるようで、車でも安心して伺えました。 北谷で手軽に、でも本格的な沖縄そばを楽しみたい方には間違いなくおすすめです。素晴らしい一杯をありがとうございました！また伺います。 沖縄県在住で沖縄県内の口コミレビューを元にアップしてるので、是非フォローしてくださいまたYouTubeやTikTokもやってるので名前で検索してもらえれば出てきますよろしくお願いします

  のぶ沖縄情報チャンネルあーる・てぃー・しー

• ★★★★★

  沖縄旅行に行った際に、無性に麺が食べたくなって、調べて寄らせて頂きました。 北谷町港にある「パーラーみなと」は、濃紺ののれんが目印の庶民派そば屋さん。丁寧に煮込まれたスープと柔らかいお肉の旨味が絶品で、毎日でも食べたくなる味です。地元の方に愛される理由がすぐわかります。 また行きたい味でした。

  きらめき

• ★★★

  北谷町港の住宅街のスージー（路地）にある同店。店名に「パーラー」と付いている通り、フラッと立ち寄りたくなるようなカジュアルなウッドデッキの屋根付きテラスで、海の家といった佇まい。私は基本初めて訪れた店で店名が付いている商品があればそれを注文することに決めているため「みなとそば（並）」と「じゅーしー」を注文。スープは王道の濃いめの豚骨といった感じ。綿は中太ストレートで、お肉は軟骨がちゃんとトロトロに煮込まれてており、その他のお肉もまずまず美味しかったのですが、そばは総じて驚きは無い感じでした。じゅーしーも昔どこかで食べたことのある懐かしい味で美味しかったです。オーナーさんはコワモテですが話してみると気さくでフレンドリーな方です。懐かしいBGMも流れており居心地の良い店でした。

  Takashi Maekawa

• ★★★★★

  店内、お手洗いがとにかく綺麗で、女性もおひとりで入りやすいお店だと思います。 沖縄そばのスープは、首里エリアでは正統派と言われる 白くしっかり乳化したタイプで、臭みがなく最後までおいしくいただけました。 お出汁のバランスもよく、丁寧に作られているのが伝わります。 また沖縄そばだけでなく、サイドメニューにも手を抜いていない印象です。 特になんこつ丼は、プルプルに煮込まれたなんこつに、ニンニクの風味がきいたタレと白ごま・刻み海苔がよく合い、満足感があります。 セットのスープも楽しめますが、 ”The替え玉”を注文すると素そばも味わえるのが、ちょっと嬉しいポイントでした♪ お店の取り組みや背景については感じ方が人それぞれあるかもしれませんが、少なくともお料理そのものに関しては、きちんと向き合って作られている沖縄そば屋さんだと感じました。 来年より人気のメニューをリニューアルするそうです。まだいただいていない他のメニューもあるので、楽しみです♪

  大 塚 笑 会