Hygge by ØC（ヒュッゲ バイ オーシー）

クチコミ

• ★★★★

  スキマ時間にお茶しました。 店内はコーヒーのいい匂いです。 ラテをいただきました。香りが良くて美味しかったです。 雨だったので、屋内にも席があって助かりました。

  齊藤陽菜実

• ★★★★★

  親戚の結婚式のため、軽井沢を訪れた際に利用。式は隣のブレストンコートで行いました。朝食後、式までの間、11時ごろに伺いました。お昼前で周りには混んでいる店も多かったところ、こちらはゆったり過ごせてよかったです。 店内は白を基調とした明るい雰囲気で、シンプルなスツール、テーブルも店のトーンに合っていました。天井が高いのも好みです。 今回はコーヒーだけをいただきましたが、クレープも美味しそうでした、次回はクレープをいただきたいです！

  YM

• ★★★★

  都内の店舗が気になってて行けなかったので軽井沢にあったついでに寄りました。ハルニレテラス内にあります。雰囲気はとても良いです。定員さんの愛想がないくらいで、サクッと寄るには良いと思います。 日曜だったからかこの店舗に限らずですが電波がないというか、使えない状態なので、ネットを使えませんでした。タクシーも呼べずで、別の店舗さんのスタッフの方に読んでもらいました。

  Yuko

• ★★★

  9時からオープンしているので（10時？勘違い？）朝ごはんがてら食べに行こう!と言ってガラガラの店内でメニュー見てみんな黙った。高い。パターシュガー1,300円、レモンクレープ1,600円。 お腹ぺこぺこで行ったけど子供達は遠慮して2人で半分こしてました。 熱々クレープが好きですが、おしゃれなお皿が冷たいのですぐに冷めました。パターが解けないようにしているのだと思いますが、好みですね。 美味しいのですが、値段と量が見合ってないので満足度は低いかな。 わんちゃん🐶が店内に入れるお店は少ないので犬連れの人にはいいと思います。

  pupu toy

• ★★★★★

  都内で人気のクレープ屋さんが、なんと長野県初出店 ！しかも、あの星野リゾートが手掛ける「軽井沢星野エリア」のハルニレテラス内という最高のロケーションです 。これは行くしかない！と、プレオープンの日にお邪魔してきました。 訪れた日はちょうど桜が満開の時期。ハルニレテラス内の清流沿いに咲く桜が本当にきれいで、春の訪れを感じながらお店へ向かいました。 「Hygge by ØC」という店名、デンマーク語で 「心地よい場所」 を意味する「Hygge（ヒュッゲ）」と、 「Økologisk Crepe（オーガニック クレープ）」 の頭文字「ØC」を組み合わせたものだそう 。「自然に囲まれた軽井沢で、あたたかく、心地よい時間を過ごしてほしい」という想いが込められているんですって 。素敵ですよね。 店内は白を基調とした、とてもシンプルで洗練された空間 。軽井沢の緑をイメージしたというモスグリーンのアクセントカラーが効いていて、おしゃれでありながら、どこかホッとできる温かみも感じられます 。まさに「Hygge」な雰囲気！ メニューを見ると、クレープもドリンクも、素材へのこだわりがひしひしと伝わってきます。特に、お店の看板メニューであり、「人生最高クレープ」と謳われる 「シュガーバタークレープ」 は絶対に外せない！ということで、そちらとカフェラテを注文しました。 しばらくして運ばれてきたクレープを見て、まずそのシンプルさに驚きました。美しい焼き色のクレープ生地と、添えられたバターのみ。余計なものは一切ありません。 お店の方によると、このバターは溶かすのではなく、 あんバターサンドのように、そのままクレープ生地と一緒に味わう のがおすすめとのこと 。フォークとナイフでいただくスタイルです 。 まず、クレープ生地そのものが、ものすごく美味しい！ 長野県産の小麦や卵、牛乳（北軽井沢産を使用とのこと） を使っているそうで、粉の風味と優しい甘みがしっかりと感じられます。そして、冷たいバターの濃厚なコクと塩味。これが温かいクレープ生地と合わさると、口の中でとろけて一体となり、複雑な甘みとうま味がじんわり広がります… 。まさに至福の瞬間！ 見た目は本当にシンプルなのに、素材の良さがダイレクトに伝わってくる、奥深い味わい。これは確かに「人生最高クレープ」かも…！と、思わず唸ってしまいました。 一緒に頼んだカフェラテも、これまた絶品でした。なんと、コーヒーはデンマーク・コペンハーゲンの人気店 「プロローグコーヒー」 の豆を使用しているとのこと 。ここにもこだわりを感じます！ いただいたカフェラテは、デンマークスタイルらしいフルーティーで浅煎りの豆 。苦味が少なく、とても飲みやすくて、シュガーバタークレープの優しい甘さとバターのコクに驚くほどマッチします。クレープとコーヒー、最高の組み合わせです。 店内メニューには、レモンクレープ などもありましたが、テイクアウト限定で 「あずきバターミニクレープ」 というものも！これはワンハンドで食べられるスタイルだそうで、ハルニレテラスのベンチで湯川を眺めながら食べたり、遊歩道を散策しながらいただくのにぴったりですね 。次回はぜひ試してみたいです！

  Kouzi Kasai