麦酒堂かすがい（KASUGAI）

クチコミ

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  JR中央線・国立駅から徒歩15分ほど。 国立の住宅街にある、酒屋が手がけるビアレストラン「麦酒堂 KASUGAI」を訪問しました。 100年以上続く酒屋「せきや」を母体に、併設ブルワリーである「KUNITACHI BREWERY」で醸造したクラフトビールを中心に楽しめるお店で、「お酒をかすがいに、まちを醸す」というコンセプトどおり、国立という街の歴史や文化を背景にしたビール造りが印象的です。 今回はまず、ビアフライト（150ml×4／1,800円）で飲み比べ。 この日は12種類のビールから選ぶことができ、軽やかなKölsch、モルト感のあるAltbier、ホップの効いたIPA、酸味のあるサワー、ベルジャン系まで、スタイルの振れ幅がかなり広い構成でした。 その中で気に入ったものは、レギュラーサイズ（1杯900円）でも追加。 少量で試してから、しっかり一杯飲める流れがつくれるのは嬉しいポイントです。 中でも印象に残ったのが、フラッグシップの2種。 ・1926（Kölsch Style） 旧国立駅舎の竣工年を冠したビール。 軽やかで飲みやすい一方、香りや余韻に奥行きがあり、飲み進めるほどバランスの良さが伝わってきます。 ・903（Altbier） 谷保天満宮をモチーフにしたもう一つの顔。 麦芽のコクとほろ苦さが心地よく「古いは新しい」という醸造哲学を、味で理解できる一杯。 他にも、キレのあるWest Coast系、低アルコールでも満足感のあるSession IPA、ワインのような果実感と酸を楽しめる周年ビールなど、正直、1回の訪問では飲み切れないラインナップでした。 料理も、ビールありきでよく考えられています。 ・羊飼いソーセージ3種盛り（1,600円） 無塩せき仕上げで、羊肉の旨味とスパイス感がダイレクト。 噛むたびに味が広がり、ビールが進みます。 ・しらすとチーズのパリパリ焼き（650円） グラナパダーノのコクとしらすの旨味、ほどよい塩気。 軽めのビールにも、苦味のあるビールにも合わせやすい一品。 ・さばの秋田安藤醸造 味噌麹焼き（900円） 麹の甘みとサバの旨味が重なり、ビールを「食中酒」として楽しみたくなる味わいでした。 価格帯だけを見るとカジュアル居酒屋よりは上に感じるかもしれませんが、ビールと料理の完成度を考えると、「なんとなく居酒屋に入る」よりも、味の満足度は明らかに高いと感じます。 支払いはクレジットカード、交通系IC、QR決済に対応。 駐車場もあり、車利用もしやすそうでした。 国立らしいローカルな一杯を楽しみたい方におすすめです。 （2025年12月訪問）

  上村梨子

• ★★★★★

  国立の地で100年以上続く酒屋「せきや」さんが手がけるレストラン。 ブルワリー「KUNITACHI BREWERY-くにぶる-」で醸造されクラフトビールも楽しめます。 料理は地場の野菜や、秋田県の寒麹を使った品々、産地直送の伊達マグロなど、こだわりの食材を使用。 アルコールは季節の新作ビールや限定ビールもすぐに体験できるそうです。

  もえまほ

• ★★★★

  クラフトビール醸造所が併設のお店。駐車場はお店の南側に5台ほど、ちょっと停めにくいかも。 早目のランチでしたが待ちなくカウンターに通してもらえました。予約の方が多いようです。テラス席もありました。 店内の雰囲気もよくおいしかった。今回は車だったのでビール飲めず。ホップを使ってないものなどオリジナルのものがたくさんありそうなので、次回はバスで来ます。

  Nao K

• ★★★★★

  ランチタイムで使用させていただきました。 大人数での利用も可能で、何度も利用されていただいております！！ ランチメニューたくさんあり、どれも美味しそうなものばかりでした。コンプリート出来るかな？ 女性には、少し多いと感じるほどの満腹感です！！ クラフトビールの飲み比べもできるので、車でない時にお試ししてみます。 いつもありがとうございます。 また、使用させていただきます。 月1で伺ってます！！✨

  Y “笑顔の花を咲かせる人” A

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  【麦酒堂かすがい】国立駅と谷保駅の間にある、地元・国立のクラフトビールが楽しめるレストランでランチをいただきました。 落ち着いた雰囲気の店内は、木の温もりを感じるインテリアで、広めのテーブル席が多く、今回は10人で訪問しても余裕を持って座れました。 大人数でも会話しやすい空間です。 ランチメニューは和洋バリエーション豊富で、刺身定食や揚げ物、グリルチキン、カレーなどどれも彩り鮮やか。お料理は一品一品丁寧で、特に刺身は新鮮そのもの。味噌汁や小鉢、サラダまでしっかり美味しく、全体的に満足度が高いです。ビールは、国立のクラフトビールをはじめ、種類豊富で飲み比べもできます。どの銘柄も個性が感じられ、ビール好きにはたまらない体験！ 料理の提供も驚くほど早く、10人分でもほぼ同時にサーブされてストレスなし。 スタッフの方も丁寧で親切、居心地の良さを感じます。価格はランチで2,000円前後からと、質を考えるとコスパも良好。 予約は電話・ウェブどちらもOKなので、グループ利用でも安心です。 アクセス面も便利で、国立駅・谷保駅どちらからも徒歩圏。さらに駐車場がたくさんあるので、車での来店もおすすめ。雨の日や家族連れにも嬉しいポイントです。 総じて、地元の美味しいクラフトビールと丁寧な料理、居心地の良い空間が揃った素敵なお店。国立に来たらぜひ立ち寄ってほしい場所です。また訪れたいと思います。

  tatsuya kawakubo