ブラッスリー ロバボン

クチコミ

• ★★★★★

  ブッラータチーズ🧀とラフランス🍐の前菜、じゃがいも🥔のグラタン、鴨肉🦆のロースト、お酒🍷が体質で飲めないので、リンゴジュース🍎を頂きました。 まずチーズとラフランスがとてつもなく美味しい！塩味もばっちりで最高です。これにまたよく合うパン🥖！！！小麦の味が際立っていました。口コミでパンが硬いと書かれている方がいらっしゃいますが、ハード系のパンなので冷めると硬くて正解でしょう。また、パンのお金を取られると書いている方もおられますが、あれだけ美味しいパンが食べられるなら払っても問題ありません！追加料金でお代わりしたいくらいでした。 じゃがいものグラタンもシンプルですが、これも絶品。じゃがいももホクホクでした。 鴨肉も皮がパリパリでペロリでした。そして何よりもこれの付け合わせのマッシュポテトが、バターの風味豊かで美味しかったです。今口コミを書きながらまた食べたくなってきました🤤🤤🤤 ソフトドリンクは1500円〜で、私たちが頼んだリンゴジュースは2800円でした。ですが、ビンで出てくるので2人で各3杯ずつぐらい飲める量だったので、特別高いものでもないように思います。 ワインやアルコールもたくさんあり、皆さん美味しそうに飲まれていて羨ましい限りでした😏 本当は厚切りのお肉を食べたかったのですが、お腹に余裕がなく、断念… 次はお肉メインで食べたいと思います。 口コミに接客のことがありますが、新しいお皿を毎回持ってきていただけるし、料理もベストタイミングで出てきて、素敵な方々だったと思います。

  海虎

• ★★★★★

  この夜訪れたのはBRASSERIE L’OBABON 神戸・北野と三宮の間にひっそり佇む、まさに“街に愛されるビストロ”。 店の灯りは温かく、ドアを開けた瞬間に漂うバターや肉の香りが食欲を刺激する。肩肘張らず、だけど料理には一切の妥協がない。そんなフランスの街角の空気をそのまま神戸に持ち込んだような一軒✨️✨️ 席につけば、まずはグラスのワイン。 神戸の夜景を眺めながら飲む一杯目は、それだけで少し特別な味♡ マッシュルームのサラダ🍄 最初の一皿は驚くほどシンプル。 薄くスライスされた生のマッシュルーム。 そこに散らされるイタリアンパセリ。 仕上げにたっぷり削られたチーズ。 たったそれだけ。 だが、この“それだけ”がとんでもなく美味い。 マッシュルームは驚くほど瑞々しく、噛むとシャクッと軽やかな歯触り。そこにチーズのコクが寄り添い、イタリアンパセリの青い香りが全体を引き締める✨️✨️ ここでレモンをきゅっと一絞り✨️✨️ その瞬間、料理の輪郭がパッと明るくなる。 爽やかな酸味がマッシュルームの旨味を持ち上げ、チーズのミルキーさを軽やかにする✨️✨️ そして当然、ワインをひと口。 ああ、なるほど。 これは完全にワインの友♡♡ 余計な味付けをしないからこそ、素材の輪郭がはっきり見える。 ビストロ料理の基本にして究極の美味しさ。最初の皿から、この店のセンスの良さが伝わってくる。 トリッパのトマト煮込み そしてこの日のハイライトのひとつ✨️ ここ最近食べたトリッパの中でNo.1✨️✨️ 大ぶりにカットされたハチノス。 口に入れると、まず驚くのはその柔らかさ✨️✨️ おそらく丁寧な下処理と長時間の下茹でを経ているのだろう。繊維はすっかりほどけ、噛めばほろりと崩れるほど✨️✨️✨️ しかし、ただ柔らかいだけではない！ トリッパ特有のコクと香りはしっかり残り、そこに絡むのがフレッシュ感のあるトマトソース。煮込み料理なのに、味わいはどこか軽やかでみずみずしい✨️✨️ トマトの酸味✨️ ハチノスの旨味✨️ オリーブオイルのコク✨️✨️ それぞれが重なりながら、ワインを呼び寄せる。 一口食べる ↓ ワインを飲む ↓ もう一口食べる このループが止まらない♡たまらない♡ 完全にワイン泥棒εε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ パンで皿を拭いたくなる衝動を抑えるのが難しいレベルの完成度✨️ 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ビストロの王道。 そしてワインの親友。 皿に運ばれてきた瞬間、赤ワインの深い香りがふわりと立ち上る✨️ 中央には堂々とした和牛ホホ肉のブロック。 そして横には滑らかなマッシュポテト。 フォークを入れると、抵抗なくスッと入る。 そしてほろり♡♡ 繊維がほどけながら崩れていくホホ肉。 長時間煮込まれた証拠✨️✨️ 口に運ぶと、赤ワインのコクと肉の旨味が一体となって広がる。 濃厚なのに重くない。 しっかりした味わいなのに、どこか上品。 これはきっと、火入れとソースのバランスが絶妙だから✨️✨️✨️ マッシュポテトを少し添えて食べると、さらに幸せな味になる✨️✨️ポテトの優しい甘みがソースを包み込み、料理全体が一層まろやかになる✨️✨️ そして当然のようにワイン。 これはもう赤ワインしかすすまない✨️✨️ むしろ飲まないと失礼なレベル。 完全に強盗級のワインの友❣️ 神戸の夜とビストロ 料理をつまみながら、バゲットをちぎり、ワインを飲む。 窓の外には神戸の街の夜景。 港町特有の柔らかな灯りが静かに広がっている。 華やかなレストランもいい。 高級フレンチももちろん素晴らしい。 でも、こういうビストロが一番落ち着く。 気取らない空気 だけど料理は本物 そしてワインが進む 神戸という街は、本当にビストロが似合う✨️✨️ ワインと料理、そして夜景。 その三つがゆっくり溶け合う時間✨️✨️ 神戸とワインとビストロ。 やっぱりこの三つの関係は、どうしようもなく相性がいい✨️✨️ またグラスを傾けに来よう。 そんな余韻を残しながら店を後に☪︎*｡꙳ LilouとHappyを✨️ ごちそうさ(ㅅ´꒳` )ま

  ダイスケ

• ★★

  友人が就職祝いに予約してくれました。 ランチ時間に行きましたが、玉ねぎスープやパテ、ラザニアを頼みました。お食事はとても美味しかったです。 ですが、お皿を下げようとしてくださった男の人が、スプーンを私の服のところに落としてしまいました。あまり汚れなかったし落とすこと自体は仕方ないので全然良かったのですが、すみませんとの一言のみ、お皿を下げに行き、お手ふきを持ってきてくれましたが、無言で片手で渡されました。 普通に気分悪かったです^_^︎ お会計を済まし食べ終わって友人から貰ったプレゼントを最後見て後を去ろうを思っていましたが、お皿下げていいですかと、邪魔するように入ってきた女の店員さんも無愛想で、いやもう出るからいいやんって感じで不快に思いました。 お料理は美味しかったのに残念です。

  め

• ★★★★

  三宮駅から徒歩12分 本当にパリみたいな空間！！ パリで使われてる家具とか雰囲気そっくりでした🇫🇷 お料理は4000円のコースを注文 4人〜予約する際はコースになるみたいです！ たまご! トマト! チーズ! じゃがいも! って感じでしたがフランス料理はこんな感じなんかなあ〜🇫🇷 雰囲気抜群でデートには最適だと思います🥹 リンゴジュースやぶどうジュースは１本を2人で飲む感じで1本2800円でした👀 でもとっても美味しかった♡ パリな気分になりたいときはおすすめすぎるお店です🇫🇷

  pirorin

• ★★★★

  オニオンスープが飲みたくてやっと行ってきました！念願！！ 店内もおしゃれでフランスをとっても感じる🇫🇷 お腹いーっぱいになりました笑 もう一品少なくして良かったかも、、笑 🥂1人¥7000ぐらい ♢ラ•フランスと生ハム🍐 ♢オニオンスープ🧅 ♢マッシュルームのオムレツ🍳 ♢ホホ肉のワイン煮込み🍖 生ハム新鮮でめちゃ美味しい〜ラ•フランスと合う〜◎ オニオンスープ！絶品！！温まる ご馳走様でした〆♡

  M Y